Listado de productos por marca JAVA CUCHILLERIA

FABRICACION DE CUCHILLERIA PROFESIONAL DESDE MADRIGUERAS (ALBACETE).

ACERO MOLIDEMO VANADIO EN SUS CUCHILLOS LO QUE DAN UNA ALTA DURABILIDAD DE SUS FILOS.

cuchillo pescadero...
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cuchillo pescadero Madrileño 693-1

696-1
REF 693.CUCHILLO PESCADERO MADRILEÑO.Usado para la limpieza y preparación de pescado. Lo más destacable de este cuchillo es su espesor de hoja,solo 1,5mm en toda la hoja. ¿Qué significa esto?.Lo principal es su facilidad de afilado,lo que le confiere un agradable corte.Su filo permanecerá inalterable durante horas,haciendo las labores de corte cómodas.
59,52 € 79,36 €
cuchillo carnicero 18cm
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cuchillo carnicero 18cm

605I-7
REF 605I CUCHILLO CARNICERO de 18cm de hoja.Cuchillo utilizado en la industria cárnica y en establecimientos minoristas del ramo.Versatil y polivalente.Mango ergonómico y antideslizante.Templado suave de fácil afilado con chaira ó piedra.
20,74 € 27,66 €
cuchillo carnicero 20cm
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cuchillo carnicero 20cm

605I-8
REF 605I CUCHILLO CARNICERO de 20cm de hoja.Cuchillo utilizado en la industria cárnica y en establecimientos minoristas del ramo.Versatil y polivalente.Mango ergonómico y antideslizante.Templado suave de fácil afilado con chaira ó piedra.
21,69 € 28,92 €
Escamador
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Escamador

651
Escamador
23,01 € 32,87 €
cuchillo carnicero 23cm
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cuchillo carnicero 23cm

605I-9
REF 605I CUCHILLO CARNICERO de 23cm de hoja.Cuchillo utilizado en la industria cárnica y en establecimientos minoristas del ramo.Versatil y polivalente.Mango ergonómico y antideslizante.Templado suave de fácil afilado con chaira ó piedra.
21,72 € 31,03 €
Cuchillo fileteador pescado...
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Cuchillo fileteador pescado 606-9

606-9
Cuchillo para la cocina y otros usos.Muy polivalente.LO RECOMENDAMOS POR LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO.Le sorprenderá el corte tan preciso y suave que se obtiene de este modelo.Imprescindible en toda cocina.
21,95 € 31,36 €
cuchillo carnicero 25cm
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cuchillo carnicero 25cm

605I-10
REF 605I CUCHILLO CARNICERO de 25 cm de hoja.Cuchillo utilizado en la industria cárnica y en establecimientos minoristas del ramo.Versatil y polivalente.Mango ergonómico y antideslizante.Templado suave de fácil afilado con chaira ó piedra.
22,83 € 32,62 €
cuchillo cocina forjado 25cm
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cuchillo cocina forjado 25cm

669-10
Cuchillo de cocina forjado REF 669.Las medidas son de hoja,no totales del cuchillo.La forja le confiere al cuchillo una dureza de filo especial .Destacamos de este cuchillo, su impecable terminación realizada por artesanos cuchilleros de Madrigueras (Albacete).Perfecto ensamblaje manual de todas sus piezas.
53,33 € 66,66 €
cuchillo carnicero 30cm
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cuchillo carnicero 30cm

605I-12
REF 605I CUCHILLO CARNICERO de 30cm de hoja.Cuchillo utilizado en la industria cárnica y en establecimientos minoristas del ramo.Versatil y polivalente.Mango ergonómico y antideslizante.Templado suave de fácil afilado con chaira ó piedra.
26,90 € 35,87 €
cuchillo cocina forado 30cm
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  • -20%

cuchillo cocina forado 30cm

669-12
Cuchillo de cocina forjado REF 669.Las medidas son de hoja,no totales del cuchillo.La forja le confiere al cuchillo una dureza de filo especial .Destacamos de este cuchillo, su impecable terminación realizada por artesanos cuchilleros de Madrigueras (Albacete).Perfecto ensamblaje manual de todas sus piezas.
70,41 € 88,01 €
cuchillo carnicero 35cm
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cuchillo carnicero 35cm

605I-14
REF 605I CUCHILLO CARNICERO de 35cm de hoja.Cuchillo utilizado en la industria cárnica y en establecimientos minoristas del ramo.Versatil y polivalente.Mango ergonómico y antideslizante.Templado suave de fácil afilado con chaira ó piedra.
33,90 € 42,37 €
cuchillo deshuesadro...
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cuchillo deshuesadro curvo-rigido

608-CR
REF 608CR.CUCHILLO DESHUESADOR MANGO CURVO RIGIDO de 15cm de hoja.Hoja rígida y curvada para deshuesar ternera.Especialmente dirigido a la industria cárnica y establecimientos minoritarios del ramo.Al tener la hoja curvada permite trabajar de manera ergonómica adaptándose a la posición vertical de la carne a cortar.ALTA DURECEZA DE LA HOJA,lo que le...
20,78 € 27,71 €
cuchillo cocina 15 cm
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cuchillo cocina 15 cm

606-6
Cuchillo para la cocina y otros usos.Muy polivalente.LO RECOMENDAMOS POR LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO.Le sorprenderá el corte tan preciso y suave que se obtiene de este modelo.Imprescindible en toda cocina.
21,13 € 28,17 €
cuchillo dehuesador...
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cuchillo dehuesador curvo-flexible

608-CF
REF 608CF.CUCHILLO DESHUESADOR HOJA CURVA FLEXIBLE de 15cm de hoja.Hoja flexible y curvada para deshuesar ternera.Especialmente dirigido a la industria cárnica y establecimientos minoritarios del ramo.Al tener la hoja curvada permite trabajar de manera ergonómica adaptándose a la posición vertical de la carne a cortar. Su hoja flexible le permite...
20,49 € 27,32 €
cuchillo cocina 18 cm
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cuchillo cocina 18 cm

606-7
Cuchillo para la cocina y otros usos.Muy polivalente.LO RECOMENDAMOS POR LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO.Le sorprenderá el corte tan preciso y suave que se obtiene de este modelo.Imprescindible en toda cocina.
23,41 € 31,21 €
cuchillo deshuesador 13cm
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cuchillo deshuesador 13cm

608I-5"
REF 608I CUCHILLO DESHUESADOR 13cm hoja recta y rígida. De 15 cm de hoja. Cuchillo para los trabajos de deshuese de ternera,codero y cerdo.Para los amantes del cuchillo tradicional de deshuesar.
18,66 € 26,66 €
cuchillo cocina 20 cm
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cuchillo cocina 20 cm

606-8
Cuchillo para la cocina y otros usos.Muy polivalente.LO RECOMENDAMOS POR LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO.Le sorprenderá el corte tan preciso y suave que se obtiene de este modelo.Imprescindible en toda cocina.
24,19 € 34,55 €
cuchillo dehuesador 15cm
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cuchillo dehuesador 15cm

608I6"
REF 608I CUCHILLO DESHUESADOR 15cm hoja recta y rígida. De 15 cm de hoja. Cuchillo para los trabajos de deshuese de ternera,codero y cerdo.Para los amantes del cuchillo tradicional de deshuesar.
18,80 € 26,85 €
cuchillo cocina 23 cm
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cuchillo cocina 23 cm

606-9
Cuchillo para la cocina y otros usos.Muy polivalente.LO RECOMENDAMOS POR LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO.Le sorprenderá el corte tan preciso y suave que se obtiene de este modelo.Imprescindible en toda cocina.
25,94 € 37,05 €
cuchillo cocina 25 cm
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cuchillo cocina 25 cm

606-10
Cuchillo para la cocina y otros usos.Muy polivalente.LO RECOMENDAMOS POR LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO.Le sorprenderá el corte tan preciso y suave que se obtiene de este modelo.Imprescindible en toda cocina.
28,06 € 40,09 €
cuchillo cocina 30 cm
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cuchillo cocina 30 cm

606-12
Cuchillo para la cocina y otros usos.Muy polivalente.LO RECOMENDAMOS POR LA MEJOR RELACIÓN CALIDAD PRECIO.Le sorprenderá el corte tan preciso y suave que se obtiene de este modelo.Imprescindible en toda cocina.
32,80 € 46,86 €
cuchillo cocina inyectado 20cm
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cuchillo cocina inyectado 20cm

606-I8
Cuchillo de cocina REF 606-I8.Las medidas son de hoja,no totales del cuchillo.20 cm de hoja.Mango inyectado.Cuchillo para varios usos:en la cocina,filetear pechugas de pollo,filetear pescado y fruterías. Facil afilado con chaira de grano fino.Templado suave y ductil .
20,81 € 29,73 €
cuchillo cocina inyectado 25cm
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cuchillo cocina inyectado 25cm

606-I9
Cuchillo de cocina REF 606-I9.Las medidas son de hoja,no totales del cuchillo.23 cm de hoja.Mango inyectado.Cuchillo para varios usos:en la cocina,filetear pechugas de pollo,filetear pescado y fruterías. Facil afilado con chaira de grano fino.Templado suave y ductil .
23,47 € 33,53 €
cuchillo cocina inyectado...
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cuchillo cocina inyectado 30 cm

606-I10
Cuchillo de cocina REF 606-I10.Las medidas son de hoja,no totales del cuchillo.25 cm de hoja.Mango inyectado.Cuchillo para varios usos:en la cocina,filetear pechugas de pollo,filetear pescado y fruterías. Facil afilado con chaira de grano fino.Templado suave y ductil .
25,64 € 36,62 €
cuchillo filetero Madrileño...
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cuchillo filetero Madrileño 617-4

617-4
REF 617 CUCHILLO FILETERO MADRILEÑO.Número 4.Medidas 29x17.5cm.Cuchillo usado en la zona centro de España para filetear carne,principalmente ternera.Lo más destacable de este cuchillo es su espesor de hoja,solo 1,5mm en toda la hoja. ¿Qué significa esto?.Lo principal es su facilidad de afilado,lo que le confiere un agradable corte.Su filo permanecerá...
48,80 € 69,72 €
Espaltula plancha 8 cm
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Espaltula plancha 8 cm

631-8
Espatula profesional de acero inoxidable destinada a la preparación.
22,12 € 27,66 €
Espatula plancha 9 cm
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Espatula plancha 9 cm

631-9
Espatula profesional de acero inoxidable destinada a la preparación.
26,45 € 33,07 €
cuchillo deshacer 618-3
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cuchillo deshacer 618-3

618-3
REF 618 CUCHILLO DESHACER.Número 3.Medidas 23x13 cm.Cuchillo usado para el troceo y deshuese de carne.De tamaño medio sirve de apoyo en el preparado y limpieza de la carne.Muy utilizado en carnicerías.De hoja gruesa y temple duro para soportar el troceo de huesos. Respecto al MANGO tiene un novedoso sistema de estrías,junto a la material plástico de las...
53,40 € 66,75 €
Espatula plancha 10 cm
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Espatula plancha 10 cm

631-10
Espatula profesional de acero inoxidable destinada a la preparación.
24,43 € 30,53 €
cuchillo deshacer 618-4
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cuchillo deshacer 618-4

618-4
REF 618 CUCHILLO DESHACER.Número 4.Medidas 24 x 14 cm.Cuchillo usado para el troceo y deshuese de carne.De tamaño medio sirve de apoyo en el preparado y limpieza de la carne.Muy utilizado en carnicerías.De hoja gruesa y temple duro para soportar el troceo de huesos. Respecto al MANGO tiene un novedoso sistema de estrías,junto a la material plástico de las...
53,56 € 71,41 €
cuchillo chuletero...
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cuchillo chuletero madrileño 691-1

691-1
REF 691.CUCHILLO CHULETERO.Numero 1.Medidas 28x16.5cm.Cuchillo para partir chuletas de cordero,cerdo ó ternera.De hoja gruesa y temple duro soporta el corte de huesos sin mellarse fácilmente. Respecto al MANGO tiene un novedoso sistema de estrías,junto a la material plástico de las cachas, hace que prácticamente sea imposible que el cuchillo resbale de la...
55,55 € 79,36 €
cuchillo chuletero...
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cuchillo chuletero madrileño 691-2

691-2
REF 691.CUCHILLO CHULETERO.Numero 2.Medidas 29 x 17,5 cm.Cuchillo para partir chuletas de cordero,cerdo ó ternera.De hoja gruesa y temple duro soporta el corte de huesos sin mellarse fácilmente. Respecto al MANGO tiene un novedoso sistema de estrías,junto a la material plástico de las cachas, hace que prácticamente sea imposible que el cuchillo resbale de...
57,78 € 82,54 €
Espatula Pastelero 30 cm
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Espatula Pastelero 30 cm

634-12
Espatula de pastelero flexible y muy fina en la punta .En acero inoxidable templado.
28,34 € 35,43 €
cuchillo chuletero...
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cuchillo chuletero madrileño 691-3

691-3
REF 691.CUCHILLO CHULETERO.Numero 3.Medidas 30x18,5 cm.Cuchillo para partir chuletas de cordero,cerdo ó ternera.De hoja gruesa y temple duro soporta el corte de huesos sin mellarse fácilmente. Respecto al MANGO tiene un novedoso sistema de estrías,junto a la material plástico de las cachas, hace que prácticamente sea imposible que el cuchillo resbale de...
59,72 € 85,31 €
cuchillo golpe pollero 611-12 cuchillo golpe pollero 611-12 2
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cuchillo golpe pollero 611-12

611-12
REF 611.CUCHILLO POLLERO.Sirve para el troceo del pollo. Usado en pollerías y carnicerías. De peso equilibrado,espesor de hoja gruesa.Muy contenido en las medidas para trabajar con él durante largas horas sin que pierda el filo.De temple duro, ,necesita una chaira de estriado algo grueso. MANGO,tiene un novedoso sistema de estrías,junto al material...
48,82 € 69,74 €
cuchillo pan profesional 30 cm
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cuchillo pan profesional 30 cm

677-12
REF 677-12 CUCHILLO DE PAN PROFESIONAL . Por su longitud y su construcción este cuchillo esta pensado en pasteleros y cocineros profesionales que necesitan cortar pan .Indispensable en todo buen restaurante. Hoja de 35 cm de longitud lo que le permite cortar sin dificultad hogazas redondas de pan. Por sus dientes no es necesario ser afilado ni mantenido...
23,53 € 31,37 €
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