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AFILADO GRATIS.ENTREGAMOS LOS CUCHILLOS AFILADOS A MANO.
Los cuchillos recién comprados no cortan lo suficiente..El filo de fabrica solo durara un tiempo muy limitado. .
Es necesario realizar un "vaciado" de la hoja del cuchillo de manera artesana y manual para que el filo se vuelva lo más preciso y duradero posible.
La chaira y una buena piedra de afilar son las herramientas preferidas por los profesionales para el mantenimiento del filo después de un buen vaciado manual.
Es decir, mediante la técnica del "vaciado" conseguimos darle la forma deseada al filo. Esto solo se consigue mediante una máquina apropiada con una muela abrasiva que no deforme ni caliente la hoja.
